衡阳

告别了春风送暖和夏日骄阳，我们走进了秋水宜人。那些被诗人和行者歌颂春夏之美的地方，开始重装出秋天的颜色。故地重游，反能感受到别样的秋的韵味。下面我们就给您推荐5个在秋季别有风味的景区。

玉麟香腰，衡阳风味酒席中的定型头碗菜品。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制，故名。又名宝塔香腰、管堆子香腰。主料猪腰、芋艿、荸荠、猪瘦肉、猪肥膘肉、净桂鱼肉、水发香菇、水发玉兰片。配料面粉、鸡蛋、鸡蛋清、干淀粉、湿淀粉、肉清汤、芝麻油、熟猪油。调料葱段、姜片、绍酒、精盐、酱油、味精、八角粉、胡椒粉。此菜集众多小吃品种于一碗，层层堆砌，形似宝塔，味道多样。